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牛肉炒青椒的做法

牛肉炒青椒

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宸龙

菜谱:16 / 关注:15 / 粉丝:510 2017-09-14 / 人看过

青椒含大量的维他命,糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素,是蔬菜中维C含量最高的。牛肉是世界第三消耗肉品。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。虽然我不吃牛肉,但是为了小孩的营养均衡,我还是时不时给他们做的\n

用料

辅料

牛肉炒青椒的做法

1.

青椒洗干净,准备切块

2.

牛肉切薄片

3.

加盐,耗油,芝麻油

4.

拌匀,腌制10来分钟

5.

锅里烧热,放蒜头.青椒翻炒几下

6.

放入牛肉翻炒几下

7.

加适量的老抽

8.

加鸡精翻炒几下就好了

烹饪技巧

牛肉和青椒非常容易熟,时间炒的不要太久,不然牛肉太老了不好吃

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