牛奶炖花胶的做法

牛奶炖花胶

by Money胡太太 · 2 收藏 · 4670 浏览
工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
牛奶2盒 花胶1块 2人份
辅料 others
2块 冰糖适量
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Money胡太太
4菜谱 50粉丝

花胶含有丰富的胶原蛋白,而且脂肪含量很低,是女性滋补养生的最佳选择。
牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的,花胶还有大量的胶原蛋白和鱼胶质,经常食用花胶的人做事情有力气,说话有底气,冬天嘴唇不开裂,皮肤不龟裂,睡眠质量好;牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质,能对皮肤的滋养起到重要的补充作用

牛奶炖花胶的做法

步骤 step

1

牛奶炖花胶的步骤

花胶提前泡发

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2

牛奶炖花胶的步骤

铺上姜片,蒸5分钟后取出,继续泡发

步骤 step

3

牛奶炖花胶的步骤

泡发好的花胶切成块状

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4

牛奶炖花胶的步骤

把花胶放进炖盅里,加入适量的牛奶

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5

牛奶炖花胶的步骤

往炖锅里放适量清水,盖上盖子,选择所需功能,炖2.5小时。最后放入冰糖,待冰糖溶化即可食用。

牛奶炖花胶的成品图

牛奶炖花胶成品图
牛奶炖花胶成品图

牛奶炖花胶的烹饪技巧

技巧 tips

花胶必须提前泡发,这样好出胶!

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.41

多吃
糖尿病人群
63.6
大卡

多吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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