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南瓜杂粮饭的做法

随心煮意

菜谱:262 / 关注:0 / 粉丝:4785 南瓜杂粮饭的原文 / 2013-08-27 / 人看过

用南瓜做小碗是不是很可爱呀,营养香甜的杂粮米饭,快叫妈妈做给你吃吧。粗粮加工简单,吃起来口感有些粗糙,但也正因为这样,粗粮中保存了许多细粮中没有喝含量较少的营养成分。常吃粗粮可以促进肠胃的蠕动,利于营养的吸收,增强食欲,有助于消化,利于排便,所以可以给孩子适当吃点粗粮。

用料

主料

辅料

调料

南瓜杂粮饭的做法

1.将大米、小米、红豆、薏米、绿豆洗净后用清水浸泡3个小时

南瓜杂粮饭Vx.jpg

2.将泡涨后的大米、小米、红豆、薏米、绿豆和葡萄干洗净,放入电饭锅中,加入适量清水煮成杂粮饭

3.南瓜洗净,其中一个对半剖开,另外一个切去顶部,再把其中的南瓜籽及南瓜瓤用小勺挖出,南瓜做南瓜碗备用

南瓜杂粮饭HQ.jpg

4.把煮好的杂粮饭调入蜂蜜搅拌均匀后填入南瓜碗中,并用小勺子压实

5.将南瓜盅放入沸水锅中大火蒸软,取出放至温热,最后用刀切成小角即可食用 

南瓜杂粮饭na.jpg

南瓜杂粮饭kQ.jpg

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饮食小常识

1、适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养,但是杂粮的口感不如细粮软糯,所以在给宝宝做杂粮饭时可以加一些大米或是糯米进去,让口感软糯细滑一些,这样宝宝也会喜欢;

2、杂粮一定要提前浸泡才容易煮软;

3、妈妈可以根据宝宝的口味需求随意变换杂粮的种类来制作。 

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