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南瓜吐司的做法

南瓜吐司

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土豆丝卷饼

菜谱:1220 / 关注:97 / 粉丝:24877 2017-06-06 / 人看过

喜欢的南瓜的颜色,不用多加修饰就美的让人心醉。
南瓜吐司,细腻、软软的,不吃看着就喜庆,当然,味道超棒。

用料

南瓜吐司的做法

1.

南瓜用蒸锅蒸熟备用。(一般切块水开后蒸20分钟就可以)

2.

蒸熟的南瓜趁热碾成泥

3.

面包桶内先放入南瓜泥,玉米油,全蛋液,盐,糖

4.

在筛入面粉,放入奶粉,放入酵母

5.

启动面包机的揉面程序,揉面20分钟,再启动面包发面程序,90分钟后面发好

6.

取出面团揉匀松弛

7.

面团分成3个面剂子,揉匀在松弛5分钟

8.

每个面剂子擀成长椭圆形

9.

卷起

10.

再顺过来擀成长条,和吐司模具一样宽,卷起

11.

放入土司盒,二次发酵

12.

二次发酵7分满

13.

放入预热好的烤箱内,中下层,180度,上下火,烘烤30分钟左右

烹饪技巧

南瓜根据含水量的不同上下调节10克。
烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。

南瓜吐司的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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