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南瓜排骨煲的做法

南瓜排骨煲

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刘大花266

菜谱:298 / 关注:51 / 粉丝:15315 2017-07-31 / 人看过

南瓜排骨是绝配,这种先压后红烧的方式即快手熟烂又美味营养哦。父亲节将至,做上这道菜给老爸,祝福他老人家身体健康、吃嘛嘛香!

用料

主料

辅料

南瓜排骨煲的做法

1.

南瓜切块。

2.

排骨洗净加入所有材料的一半量拌匀腌制一小时以上。

3.

将排骨压熟或煮熟。

4.

在不粘锅内倒入适量压排骨的汤汁,倒入排骨。

5.

放入南瓜块儿小火煎制。

6.

放入剩余所有调料盖上盖儿继续小火焖烧。

7.

差不过10分钟后翻拌里面的南瓜和排骨,确保每一面都吸收到汤汁。

8.

盛出装盘,剩余的汤汁也要淋在上面哦。

9.

尝一块儿,味道鲜美。

烹饪技巧

1. 南瓜尽量切小块儿。
2. 排骨腌制的时间越长越入味。
3. 除了南瓜,土豆芸豆都是不错的选择。

南瓜排骨煲的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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