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奶香面包的做法

奶香面包

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女人花2607

菜谱:338 / 关注:3 / 粉丝:11497 2017-05-18 / 人看过

家常菜

用料

奶香面包的做法

1.

牛奶倒入容器中,加入鸡蛋,白糖,食盐和酵母搅拌均匀

2.

加入过筛的高筋面粉,和成面团

3.

黄油切块,室温软化

4.

面团揉出筋后,加入黄油继续揉搓

5.

揉出手套膜

6.

面团放入容器里。盖上保鲜膜放温暖处发酵

7.

取出发酵好的面团,揉搓排气,分成若干个小剂子

8.

擀成长舌状

9.

卷起,依次做好所有的面包。再次盖上保鲜膜进行二次发酵

10.

发酵好的面包表面刷上一层蛋黄液

11.

预热烤箱,把面包放入烤箱中层,170度,上下火15分钟

12.

即可

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