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木须肉是我们永远也吃不腻的家常菜,虽然比一般的小炒做法稍微复杂一点,但是营养丰富,味道更鲜美,接下来学学具体的做法吧。

用料

调料

木须肉的做法

1.准备好所用食材,黄瓜洗净,切片,小葱切葱花

2.猪里脊肉切片,加入生抽、料酒和生粉抓匀后腌制片刻

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3.干黑木耳和干黄花菜,分别用清水泡发后沥干水份,鸡蛋打散

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4.锅中倒入1汤匙植物油烧热,先将蛋液倒入滑散,炒熟后盛出

5.再倒入1汤匙植物油烧热,爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色,倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿

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6.调入盐、鸡精和白糖,最后加入鸡蛋和黄瓜片,炒匀即可 

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