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抹茶花环曲奇的做法

抹茶花环曲奇

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桌饭zhuofun

菜谱:69 / 关注:0 / 粉丝:3038 2018-01-08 / 人看过

送你一个抹茶味的花环曲奇!

犹记得在京西的那个傍晚
晚风里的鲤鱼旗
还有满街弥漫的抹茶香气
我想,我是再也无法拒绝抹茶了

用料

抹茶花环曲奇的做法

1.

准备好食材,按分量称好。

2.

黄油室温下软化后,分三次加糖粉,打发,略发白,蓬松。

3.

分次慢慢加入淡奶油,每次都需要搅拌均匀。

4.

加杏仁粉和少许盐,搅拌均匀。

5.

低筋粉和抹茶粉过筛。

6.

用刮刀搅拌均匀,至抹茶粉彻底融合。

7.

用裱花嘴挤出花环状。

8.

烤箱预热150度,入烤箱15分钟,由于抹茶很容易变色,可以看着点,如果有变色倾向,盖上一层锡纸。

9.

沾上融化的白巧克力。

10.

撒上糖珠和蔓越莓装饰即可。

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