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抹茶红豆酥饼的做法

抹茶红豆酥饼

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CHEFMADE学厨食谱

菜谱:88 / 关注:1 / 粉丝:1534 2016-10-20 / 人看过

好吃

用料

抹茶红豆酥饼的做法

1.

把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右

2.

油酥的材料混合均匀后揉成团

3.

把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟

4.

油酥和水油酥各分成30个面团

5.

取一个水油酥擀开包住一个油酥,收口朝下放置

6.

擀成长舌状卷起,全部都做好

7.

再把小卷收口朝上稍稍压扁,擀开,卷起

8.

全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟

9.

红豆馅分成25克一个,取一个酥饼皮用擀面杖擀开

10.

放入豆沙馅,像包包子一样包好

11.

收口朝下放置,稍稍压扁

12.

烤箱160度预热好后,放入烤箱中层160度烤25分钟即可

烹饪技巧

根据自家的烤箱的脾气,控制温度。

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