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秘制蒸茄子的做法

秘制蒸茄子

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小圆食记

菜谱:140 / 关注:1 / 粉丝:3939 2017-08-07 / 人看过

★★★★★
小圆食记
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蒸茄子是一道做法简单,味道鲜美的家常菜。
茄子含脂肪和糖非常少,属于低热量食物,有显著的减肥效果。

★★★★★
创意指数
蒸茄子

用料

主料

辅料

秘制蒸茄子的做法

1.

茄子 1根、蒜5g、葱 5g
生抽 15g、糖 5g、醋 10g、辣油10g、花椒油 5g

2.

茄子洗净,去蒂

3.

茄子切半后,再改刀切细长条

4.

切成小段备用

5.

移入蒸锅,中火蒸15分钟

6.

取小碗,倒入15g生抽、5g白糖、10g醋、10g辣油、5g花椒油

7.

倒入5g蒜末、5g葱末,拌匀

8.

蒸好的茄子控出汁水

9.

淋上调料汁

10.

美味的蒸茄子就完成啦~!

烹饪技巧

蒸好的茄子要将汁水控出,淋上调料汁非常入味

秘制蒸茄子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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