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迷你虾仁小汉堡早餐的做法

迷你虾仁小汉堡早餐

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菜谱:134 / 关注:3445 / 粉丝:8270 2018-03-06 / 人看过

用平底锅将虾仁炒熟,再将口感柔软醇香的汉堡胚切开铺上芝士片和虾仁,挤上沙拉酱,可爱迷你的小汉堡呈现,再来上一杯牛奶真的好惬意!

用料

主料

辅料

迷你虾仁小汉堡早餐的做法

1.

把除黄油的面团材料放入面包桶,糖和盐对角放,中间挖个坑放入酵母,启动面包机揉面。

2.

和面15分钟后,加入软化的黄油继续揉15分钟,达面到出膜状态。

3.

直接在面包机选发酵功能,发酵至原来的2倍大,再次启动面包机和面一会儿,将面团排气。

4.

排气后将面团分成50克一个搓圆,盖上保鲜膜静置10分钟。

5.

将面团粘上芝麻。盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来两倍大。放入预热好的烤箱中层,上下火170度,25分钟左右即可。(具体时间根据自家烤箱脾气调整)

6.

虾冷冻去头去壳用料酒和盐腌制15分钟,热锅倒入适量油烧热后,倒入虾炒快熟加入适量美极鲜味汁翻炒均匀即可盛出备用。

7.

面包胚放凉切成两片。\n

8.

安佳芝士片切与面包大小差不多大。

9.

在面包胚上铺上安佳芝士片,放上虾仁。

10.

挤上沙拉酱即可。

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