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迷你米饭披萨的做法

迷你米饭披萨

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菜谱:328 / 关注:0 / 粉丝:8731 迷你米饭披萨的原文 / 2014-02-26 / 人看过

给孩子做饭,更多的时候是考验妈妈的耐心和创造力。最基础的原理就是,你要么把原本简单的东西复杂化,比方说最原始的馒头包子你给捏个耳朵按个眼睛弄个造型装可爱;要么你就把原本复杂的东西简单化,比方说步骤繁琐的西餐你给它换掉某些原材料或者做成比较小的份量,可以更适合孩子的口味和食量。
  今天的这款迷你米饭披萨就是如此,做披萨从揉面到发面到烤制花费的时间太长,而且不可能一次做很少的量,如果家里大人不吃,孩子吃得有限,做多了就是浪费。
可是如果用米饭来代替发面,就可以随时随地都能做,而且米饭也更适合中国孩子的味口,一次可以做小小一份,孩子吃多少做多少,绝不浪费。

用料

迷你米饭披萨的做法

1.蔬菜丁清洗干净(可以用新鲜蔬菜切丁,也可以买超市的袋装成品,解冻即可)

2.汤锅注水煮沸后,将蔬菜丁下入锅中煮熟

迷你米饭披萨qo.jpg

3.将蔬菜丁捞出滤干水分

4.取一小盘,将蒸好的热米饭在盘中整成圆形

迷你米饭披萨Dz.jpg

5.在米饭表面刷上披萨酱

6.再在表面均匀的摆上蔬菜丁

迷你米饭披萨wZ.jpg

7.最后撒上马苏里拉碎,烤箱预热,上火,200度,中层

8.烤10分钟左右至奶酪溶化即可 

迷你米饭披萨zs.jpg

迷你米饭披萨PZ.jpg

烹饪技巧

1、如果没有披萨酱,可以用番茄酱或者其它任何喜欢的酱料代替,也可以用自制披萨酱;

2、马苏里拉尽量切碎在表面撒得均匀一些,成品会比较均匀。 

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