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美人椰香饼干 #下午茶#的做法

美人椰香饼干 #下午茶#

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土豆丝卷饼

菜谱:1226 / 关注:97 / 粉丝:25100 2018-01-08 / 人看过

烘焙里椰蓉是很常用的材料,椰蓉特有的香味和黄油结合,在加上酸甜可口的果酱来调拌,真的非常诱人,下午茶,来几块美美的椰蓉果酱饼干吧。
(主料是饼干体的用料,辅料是表面椰蓉蛋液的用料)

用料

美人椰香饼干 #下午茶#的做法

1.

黄油隔水融化

2.

将黄油和糖粉拌匀

3.

放入一个小鸡蛋

4.

在搅打均匀,让材料充分融合

5.

筛入面粉

6.

搅拌后成团

7.

用圆型饼干模具,压出造型

8.

将饼干放入模具,中间留空隙

9.

辅料中的椰蓉,糖粉,鸡蛋液,黄油,吉士粉收放一起,拌匀

10.

混合好的材料用小勺舀放在饼干上,轻轻按压后,中间用筷子压出小坑,也可以装入裱花袋剪口挤在饼干上面

11.

果酱装入裱花袋,袋尖剪小口

12.

在做好的饼干中间挤上果酱

13.

烤箱预热后,烤盘放入烤箱中层烘烤。180度,上下火,18分钟即可

烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱性能调节

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