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麻汁黄瓜的做法

麻汁黄瓜

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敏茹意

菜谱:36 / 关注:7 / 粉丝:1633 2018-01-09 / 人看过

黄瓜的做法有多种,平常吃凉拌黄瓜,大部分都放上芝麻酱,也叫麻汁,因其含钙量是最丰富的。所以拌黄瓜即营养又美味!

用料

麻汁黄瓜的做法

1.

准备好两只新鲜的黄瓜备用。

2.

黄瓜洗干净,放案板上拍碎,切成小块备用。

3.

然后放入大碗中放入适量的蒜末。

4.

芝麻酱加入半勺熟植物油调匀。

5.

然后放入小半勺味极鲜酱油。

6.

调匀后加入两勺醋。米醋陈醋凉拌醋均可。

7.

调好的麻汁倒入黄瓜中。

8.

拌匀即可

9.

敏茹意作品

烹饪技巧

麻汁拌黄瓜,首先要把麻汁调好了。\n注意:小半勺油能充分把麻汁调开,是首先要放的,黄瓜拍碎更入味,更能够融合入味

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