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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树

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女人花2607

菜谱:259 / 关注:3 / 粉丝:9747 2017-05-18 / 人看过

家常菜

用料

辅料

蚂蚁上树的做法

1.

红薯粉丝提前用冷水浸泡

2.

猪肉剁碎,加入生抽,料酒和胡椒粉拌匀腌制10分钟左右

3.

葱切段,大蒜切碎,泡软的粉丝用剪刀剪一下(要不然太长,不好夹)

4.

锅里倒入适量的油烧热后,加入肉末炒至变色盛起备用

5.

锅里倒入适量的油烧热后,加入豆瓣酱,葱段和蒜末爆香

6.

锅里加入适量的水,倒入红薯粉丝,加入少许的盐(豆瓣酱比较咸)

7.

汤汁浓稠后倒入炒好的肉末,翻炒均匀

8.

收汁即可

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