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蔓越莓饼干-第二届烘焙大赛作品“暖洋洋”的做法

蔓越莓饼干-第二届烘焙大赛作品“暖洋洋

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乐众烘焙

菜谱:139 / 关注:1 / 粉丝:2925 2017-05-18 / 人看过

自从家里买了烤箱之后,各种饼干,面包,蛋糕,烤肉,烤鱼等等就各种尝试。因为都是自己亲自动手,没有任何添加剂,原材料都是天然健康的,孩子和老公也是百吃不厌。值此2016年终岁尾,第二届乐众(网络)烘焙大赛开赛之际,在朋友和亲人的鼓励和帮助之下,完成了蔓越莓饼干的详细操作流程,以此记念走过的2016年,迎接更加充实丰富的2017年。

用料

蔓越莓饼干-第二届烘焙大赛作品“暖洋洋”的做法

1.

将黄油室温软化,也可以隔水加热

2.

放入白糖,搅拌均匀

3.

加入蔓越莓干

4.

加入面料和鸡蛋液,搅拌充分

5.

将拌好的食材整理成长条形,并用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻40-60分钟(我家冰箱40分钟,时间过长切的时候容易掉渣)

6.

冷冻时间到了,开始切片,厚度大约0.7cm

7.

开始切片,厚度大约0.7厘米

8.

烤箱预热,上下管170度,烤盘放入中间层,时间20分钟(根据自己烤箱情部调整温度和时间,后期一定要观察,以免时间过长或者温度太高糊掉了)

9.

伴随着叮咚一声响,香甜可口男女老少皆宜的甜点就好了。上班上学,品茶咖啡,聚会聊天都是不错的选择。

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