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麻辣曲奇的做法

麻辣曲奇

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促发育

薇-甜品

菜谱:48 / 关注:1 / 粉丝:1761 2018-01-04 / 人看过

比甜味曲奇好吃多了,微辣,又不腻!配方是猛犸象风炉两盘的量!

用料

麻辣曲奇的做法

1.

低粉,辣椒粉,花椒粉过筛。黄油软化备用

2.

黄油,糖粉,盐混合后打发到膨胀发白。

3.

分3次加入淡奶油打发均匀。

4.

加入过筛的粉类拌匀。

5.

加入白芝麻拌匀。

6.

用饼干整形器整形。或者搓成圆柱型,冷藏或者冷冻变硬!

7.

切成0.8到1厘米的片。

8.

猛犸象风炉160度,烤20分钟左右。变成金黄色即可!

9.

出炉放凉密封储存。

麻辣曲奇成品图

麻辣曲奇成品图
麻辣曲奇成品图

烹饪技巧

,普通烤箱中层170到180度,15分钟左右,看上色情况而定。
2,如果是很辣的辣椒面,可以减量。

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