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绿豆苗的做法

绿豆苗

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tony小屋

菜谱:366 / 关注:0 / 粉丝:426 绿豆苗的原文 / 2011-08-19 / 人看过
用料

主料

调料

绿豆苗的做法

绿豆苗的栽培过程:

1.先把绿豆清洗一下,把浮在水面的绿豆清理掉,浸泡一天;到晚上把绿豆再清洗一下,因为浸泡后的水会有异味,再浸泡到早上绿豆外皮快要脱落,露出一点点小芽了

2.我们准备好一个花盆,里面放上泥土或者花店里买的基质,记住花盆的底部那个小洞不要去堵塞它,就是直接把泥放上去就可以了,如果洞特别大,可以用纱布来垫一下,在泥土上面放一层薄薄的纱布。泥土距离盆口大约5厘米左右,在上面放上浸泡好的绿豆

绿豆苗Va.jpg

3.在绿豆上面盖上纱布,没有纱布的话,可以别的家里用不着的透气的布料,比如棉的布料,旧的T恤衫等,这样的话,让绿豆始终处于湿润的状态,不会因为脱水而死去

4.盖上纱布后先用水浇透直到花盆底部流出水为止,如果你是在办公室里就更好了,趁你休息的时候就可以给它浇水,为了防止水流到地上,可以在花盆下面放个托盘;一天里至少给它淋水四次,特别要记得下班前再淋上水。记住水是浇在纱布上的,所以即使你有时忘了浇水,纱布还是湿润的话也不要紧,如果你尝试长时间忘记浇水,到后来纱布也干了,那么绿豆脱水了就不会发芽了

绿豆苗Nu.jpg

5.绿豆芽每时每刻都在长,一开始稍微有点慢,但只要你看到有小芽就要有耐心,到第三天你掀开纱布可以发现芽已经发到两厘米左右了,继续每天给它淋水,纱布不要拿掉

6.当绿芽已经超过盆口的时候,你可以把纱布拿掉了,还是要记得给它浇水,有时你也可以在叶面上盆水,保持芽苗的湿润,特别是在空调房间里,空气湿度很低,叶子太干也不能长高

绿豆苗tP.jpg

7.前面几天会生长的很缓慢,但是到后半周,半天就有变化,特别是过了一夜,你发现芽苗长高了好几厘米;这时可以不用那么勤浇水,可以一天浇一次,有时往叶面上喷水就可以了

8.一周后豆芽苗已经长的很高了,如果到后来已经长到影响了观赏价值,你可以割下来,放入保鲜袋,干嘛呢?接下来做美味啊哈哈,当然你也可以不要等到豆苗倒下的时候采摘,因为在中期豆苗的营养是最好的,越到后面营养就损失越大

绿豆苗Xv.jpg

绿豆苗的做法:

9.把豆苗稍微清洗一下就可以,因为这是纯天然,超级干净的

10.锅里放水,烧开

绿豆苗Fq.jpg

11.下豆苗焯水,大概15秒左右就可以了

12.马上放入事先准备好的冰水里

绿豆苗hd.jpg

13.把豆苗放入碗里,加入生抽

14.加入苹果醋,没有的话就加醋加一点点白糖

绿豆苗vI.jpg

15.淋上香油

16.五星级饭店里的那盘豆苗就做好了啊

绿豆苗PK.jpg

绿豆苗Wp.jpg

绿豆苗Lo.jpg

       看看,很嫩吧,吃到嘴里享受美味的同时,是不是还特有成就感,因为这是咱们自己栽培的啊!

绿豆苗Ih.jpg

       而且家里有孩子的话,可是很好的生活课啊,课本里的知识实践后才会有感受。我家好男儿也天天看这芽苗的成长,到后来芽苗长得很高时,他不敢相信地问,爸爸,这是绿豆变的吗?当然啊!你看,很奇妙吧!当然我们主要还是寻求一种开心吧,这些绿豆苗也只能让家人尝个鲜啊,但是它带给我们的惊喜和快乐是无限的啊哈哈!

绿豆苗Xt.jpg

       有人说我没有花盆,怎么办?看看下面这个是什么?也是豆苗!一看就知道了吧,对了,是花生豆苗。

绿豆苗Gk.jpg

       花生人工发芽后(如果你储存不当导致的发芽还是不能吃的),蛋白质分解为氨基酸,脂肪含量降低,维生素含量增加,营养成分更加丰富,也更容易被人体吸收,同时口味上也与花生不同。用滚开水烫过后加调料凉拌,或者与肉丝,鸡丁,虾仁同炒,很好吃的。用同样的办法浸泡花生一天一夜,用纱布包起来,一天淋四次水,等到芽长的比较长时,我们可以放在玻璃器皿里,一天换四次水,只要看到水混浊就要及时换,而且花生苗长的慢,更适于观赏,下面这盆是我水养了两个礼拜后的样子,估计可以维持很长时间啊!

       花生豆苗,是不是很漂亮啊!

绿豆苗Vs.jpg

       绿豆苗,花生苗!怎么样,心动就马上心动吧!来个现实版的开心农场吧,在家里,办公室里都可以啊!

绿豆苗的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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  • 天津网友

    [随意吐槽]天然美食!

    2014-06-29 09:36:40 来自美食杰回复
  • 吕梁网友

    [随意吐槽]我在家里用豆芽机生出的豆芽长出的叶子能吃吗

    2013-05-10 16:08:06 来自美食杰回复
  • 访客

    [随意吐槽]不错哦

    2012-07-03 19:45:32 来自美食杰回复
  • 访客

    [随意吐槽]谢谢你的推介,我不是素食主义者,但由于近期体质发生变化,经常过敏,检验结果表明:肉类过敏,正在药物治疗中,今晨看到你的清新推介后,心情大好!!谢谢你!!

    2012-05-20 09:33:48 来自美食杰回复
  • 访客

    [随意吐槽]

    2012-05-10 19:46:48 来自美食杰回复
  • 访客

    [随意吐槽]

    2011-09-13 13:44:21 来自美食杰回复

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