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驴打滚的做法

驴打滚

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高高gaogao

菜谱:30 / 关注:1 / 粉丝:539 2017-05-10 / 人看过

出去玩,弟妹带了些小零食,其中有一个个小包装袋里装的就是驴打滚,大宝贝很爱吃,正好需要消灭家里的糯米粉,黄豆粉,一举两得,自己动手,健康卫生,吃的也放心哈

用料

主料

辅料

驴打滚的做法

1.

糯米粉加水

2.

用筷子搅拌均匀,没有干粉

3.

另外准备一个干净的碗,抹点油,方便糯米粉后期取出来,放入锅中,大火蒸15-20分钟

4.

蒸好后取出,趁热用筷子搅拌滑顺,盖保鲜膜放置温热

5.

台面筛入适量熟黄豆粉

6.

将放置温热的糯米团放到黄豆粉上,擀成大片长方形,抹上豆沙

7.

从一端向另一端紧紧卷起来

8.

切成自己想要的大小,上面筛子黄豆粉即可

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