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萝卜烧牛肉的做法

萝卜烧牛肉

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菜谱:157 / 关注:0 / 粉丝:1811 萝卜烧牛肉的原文 / 2014-06-11 / 人看过
用料

主料

调料

萝卜烧牛肉的做法

1.牛肉洗净切块,用凉水泡1小时

萝卜烧牛肉Gd.jpg

2.锅内烧热水放入泡好的牛肉,煮开,煮出血水,捞出,用清水冲净,控干水分,锅内放入色拉油,油8分热,加入葱姜、花椒、大料、陈皮,翻炒入味,放入牛肉继续翻炒,炒干水分

萝卜烧牛肉wm.jpg

3.加入适量料酒和生抽,继续翻炒,加入清水,一定要一次性加入足够的水,不要中途加水,大火煮开,小火慢慢熬煮,白萝卜切块

萝卜烧牛肉up.jpg

4.胡萝卜切块,牛肉煮到9分熟加入白萝卜、胡萝卜,再加入适量食盐,翻炒一会,如果锅内水少就少加一点水,慢慢熬至牛肉和萝卜软烂即可关火,盛盘撒上香菜即可食用,小火熬出的牛肉非常的好吃和入味

萝卜烧牛肉ld.jpg

萝卜烧牛肉cL.jpg

萝卜烧牛肉Uv.jpg

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