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腊肠炒年糕的做法

腊肠炒年糕

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january0106

菜谱:146 / 关注:23 / 粉丝:2769 2016-02-01 / 人看过

一个人在家,一份腊肠炒年糕,简单也是美味的。

用料

腊肠炒年糕的做法

1.

所有材料准备,年糕用水浸泡15分钟,腊肠切片,黄芽菜切成小段;

2.

锅内倒少许油,放入腊肠炒出油;

3.

加入黄芽菜翻炒至软;

4.

加入年糕翻炒至变软;

5.

加入牛肉酱、少许酱油调味;

6.

盛出即可食用。

烹饪技巧

1、这差不多一个人的量。
2、喜欢黄芽菜,可以多放点,炒至变软后感觉会少很多。
3、牛肉酱是辣咸味的,酱油本身也是咸的,所以不需要再加盐了。

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