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莲子牛奶西米糖水的做法

莲子牛奶西米糖水

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緣豆兒

菜谱:298 / 关注:24 / 粉丝:13340 2017-10-05 / 人看过

淮山、莲子是总所周知的健脾药材,牛奶有养血脉、滋润五脏的功效,在秋季进食最为合适。三者相配,有很好的润燥补益作用。加少许生姜,不仅功效不变,还调和自身胃气,减除进食甜食后滞胃的感觉,并且风味独特。

用料

主料

辅料

莲子牛奶西米糖水的做法

1.

准备好材料

2.

莲子提前浸泡软

3.

锅中烧开水,倒入西米煮20分钟,煮10分钟关火焖一会再煮更好

4.

直至西米煮透明先盛出

5.

浸泡的莲子洗干净;淮山去皮切小块

6.

重新在锅中加1000ml的清水,倒入淮山,莲子和姜片

7.

小火煲30分钟

8.

倒入西米再加入冰糖搅拌搅拌至冰糖融化

9.

最后倒入牛奶煮至微沸就好

10.

滋阴健脾又好喝。

烹饪技巧

西米的卡路里含量较高,正在减肥的人士就不适合;也不适合糖尿病患者食用。

莲子牛奶西米糖水的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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