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凉拌手撕杏鲍菇的做法

凉拌手撕杏鲍菇

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小猫咪日子

菜谱:44 / 关注:605 / 粉丝:2730 2017-09-12 / 人看过

杏鲍菇蒸过后用手撕出来,超级好吃,凉拌更好的保存了它的营养,香浓的菌菇味道,好吃到不要不要的哈哈!

用料

凉拌手撕杏鲍菇的做法

1.

所用食材,清洗干净

2.

杏鲍菇上锅蒸熟,大火烧开,10分钟左右即可

3.

青红椒葱姜切丝,蒜拍一下就好

4.

蒸好的杏鲍菇取出晾凉

5.

用手撕成丝

6.

调味料,生抽,耗油,芝麻油,糖拌匀

7.

锅内放油,油七分热放姜蒜青红椒快速翻炒,稍微断生即可

8.

炒好的青红椒倒入杏鲍菇丝中,倒入调味汁搅拌均匀

9.

装盘,上面撒点芝麻味道更好\n

加分技巧

烹饪技巧

杏鲍菇用手撕出来好吃,最好不要用刀切,口味重的话,记得加盐!

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