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凉拌青瓜卷的做法

凉拌青瓜卷

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菜谱:202 / 关注:4 / 粉丝:5075 2018-01-28 / 人看过

凉拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法简单,成品颜值超级高!

用料

主料

辅料

凉拌青瓜卷的做法

1.

准备好所需材料。

2.

青瓜一根洗净,用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片,刨子特别轻巧好用。

3.

豆腐皮用开水稍微泡洗一下。

4.

胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净用刨子去皮。

5.

再用奈瓷刀将胡萝卜,青瓜和豆腐皮分别切成细丝,奈瓷刀非常锋利很轻松的就能将食材切成细丝,不像金属刀那样要花很大力气,而且奈瓷刀的镜面设计,表面不会有细菌残留。

6.

取一片青瓜铺平,放上胡萝卜丝,青瓜丝和豆皮丝。

7.

卷起,用同样方法卷完剩下的青瓜片。

8.

摆入盘中。

9.

取一小碗,倒入酱油和陈醋。

10.

加入芝麻油。

11.

加入盐和细砂糖,用勺子搅拌均匀。

12.

将调好的酱汁淋入青瓜卷即可食用。

13.

爽脆可口。

14.

成品图。

凉拌青瓜卷成品图

凉拌青瓜卷成品图
凉拌青瓜卷成品图

烹饪技巧

酱汁可根据个人口味调整。

凉拌青瓜卷的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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