拉丝煎饼的做法
步骤
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1
面粉加入盐和白胡椒粉，拌均匀
步骤
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2
加入鸡蛋和清水
步骤
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3
搅拌均匀成面糊，如果稠了可以适当加多10克清水
步骤
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4
加入适量植物油，搅拌均匀
步骤
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5
用大汤勺舀1-2勺，把锅底铺平即可，糊太稠或者锅温度太高都会导致饼凝结太快，自己把握
步骤
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6
底面凝结了就可以翻面了
步骤
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7
翻过另一面继续煎至两面都凝结，多用刮刀按压饼至饼煎透，可以多翻两次面按压煎透
步骤
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8
在饼上撒上马苏里拉芝士，喜欢多少撒多少
步骤
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9
然后把饼对折
步骤
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10
煎到中间的马苏里拉融化就可以起锅了
拉丝煎饼的成品图
拉丝煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
这个饼的拉丝超级棒有木有，太好吃了
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.12
克
不吃
糖尿病人群
174.8
大卡
少吃
减肥人群
6.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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