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老北京炸灌肠的做法

老北京炸灌肠

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七宝只吃素

菜谱:57 / 关注:6 / 粉丝:904 2017-07-26 / 人看过

原来老北京灌肠里没有肉,七宝对于这点一直很难相信,今日做给他吃,他说味道就像是炸粉条,哈哈

用料

主料

辅料

老北京炸灌肠的做法

1.

超市有做好的灌肠,切成薄片

2.

锅内热油,中火,把灌肠当进入炸,炸到两面都起皮泡

3.

蒜切碎,加入香油醋盐和一些清水,就制成了蒜汁

4.

灌肠趁热吃,凉了就有些油腥了

烹饪技巧

炸出锅后最好先控一下油,炸灌肠是高热量的食物,平时不要多吃

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