懒人西餐系列之煎鸡扒的做法

懒人西餐系列之煎鸡扒

by 大猫居 · 19 收藏 · 7415 浏览
工艺
口味 黑椒味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鸡扒250克 3人份
辅料 others
西兰花一朵 番茄3个 胡椒适量 适量
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大猫居
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胡椒鸡扒

懒人西餐系列之煎鸡扒的做法

步骤 step

1

懒人西餐系列之煎鸡扒的步骤

250g鸡胸肉去皮后加黑椒和盐提前腌制入味,筷子在鸡胸肉上插几下,让胡椒更入味。

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2

懒人西餐系列之煎鸡扒的步骤

西兰花小番茄用盐水浸泡20分钟再清洗,更容易去残留。

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3

懒人西餐系列之煎鸡扒的步骤

油热后加入鸡扒,煎至两面金黄。

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4

懒人西餐系列之煎鸡扒的步骤

中火转小火煎20分钟左右,基本熟透,颜色也呈现好看的焦黄色。(选用较薄的肉比较适合,太厚的肉可以适当片薄)

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5

懒人西餐系列之煎鸡扒的步骤

水煮西兰花和番茄切半摆盘就可以啦!

懒人西餐系列之煎鸡扒的成品图

懒人西餐系列之煎鸡扒成品图
懒人西餐系列之煎鸡扒成品图
懒人西餐系列之煎鸡扒成品图

懒人西餐系列之煎鸡扒的烹饪技巧

技巧 tips

鸡肉一定要去皮,不然煎出来不好看。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.41

多吃
糖尿病人群
106.5
大卡

少吃
减肥人群
6.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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