辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉

by 0西葫芦0 · 288 收藏 · 140494 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
尖椒300克 猪肉300克 3人份
辅料 others
豆瓣酱1茶匙 老抽1茶匙 淀粉3克 食盐1茶匙 白糖1勺
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0西葫芦0
597菜谱 22100粉丝

我家所有人都爱吃的家常菜,有它我可以吃两碗饭。

辣椒炒肉的做法

步骤 step

1

辣椒炒肉的步骤

尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时

步骤 step

2

辣椒炒肉的步骤

猪肉洗净

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3

辣椒炒肉的步骤

尖椒洗净切丝,放入食盐腌制2分钟后冲洗干净

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4

辣椒炒肉的步骤

猪肉切片将肥瘦分开,瘦肉放少许淀粉裹匀

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5

辣椒炒肉的步骤

将肥肉放入油锅中炒至微卷,将肥油逼出来

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6

辣椒炒肉的步骤

倒入瘦肉炒至变白

步骤 step

7

辣椒炒肉的步骤

放入少许豆瓣酱、老抽上色

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8

辣椒炒肉的步骤

倒入尖椒,将尖椒炒至变软

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9

辣椒炒肉的步骤

放入食盐、白糖调味

辣椒炒肉的成品图

辣椒炒肉成品图
辣椒炒肉成品图
辣椒炒肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.48

少吃
糖尿病人群
209
大卡

少吃
减肥人群
17.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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