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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋

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清闲妹

菜谱:3 / 关注:0 / 粉丝:58 2017-05-19 / 人看过

苦瓜具有明目、暖肝、清热的功能,炎热的夏季,一盘苦苦的苦瓜,就可以满足一个夏天。

用料

辅料

苦瓜炒蛋的做法

1.

苦瓜对剖

2.

去瓢

3.

切块

4.

绰水后切成丁

5.

先炒苦瓜丁,放适量盐

6.

苦瓜炒熟,放入先打发好的鸡蛋。

7.

翻炒至鸡蛋熟透即可上桌

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