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快手腌酸菜的做法

快手腌酸菜

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纪元杰米3511912325

菜谱:321 / 关注:1929 / 粉丝:10045 2017-11-14 / 人看过

酸菜俺东北过冬的家常菜,酸菜炖排骨,炖血肠都太好吃了,今天刚刚学到了用罐头瓶子腌酸菜,快捷不占地方。那就试一试吧!期待成功。

用料

主料

辅料

快手腌酸菜的做法

1.

准备大白菜一棵

2.

掰开洗净。

3.

片成薄片。

4.

将白菜切丝。

5.

撒上少许盐,腌制10分钟左右。

6.

腌制出水了。

7.

撰干多余的水分。

8.

装入瓶中。不用放水。盖好盖子放入阴凉处,30天左右就可以吃了。

烹饪技巧

盐要少放,切丝要细。

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