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空炸薯条的做法

空炸薯条

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菜谱:87 / 关注:3 / 粉丝:2880 2017-11-09 / 人看过

试试我这个方法,只用一滴油,就能炸出不输K或F的薯条,关键是不用油炸,前前后后不过十几分钟的时间,现做现吃,吃多少也不怕长肉呢。
做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。
这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。

用料

主料

辅料

空炸薯条的做法

1.

准备食材。

2.

土豆去皮备用。

3.

将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。

4.

锅中水烧沸,放入土豆条

5.

至变色捞出。

6.

再次放入凉水中清洗一下。

7.

捞出后沥净水份。一次可以多做点,分装保鲜袋里后冷冻

8.

加入少许油抖匀。不要多,以薯条上能均匀沾满就行

9.

直接放入空气炸锅或烤箱,如果是冷冻的,也不必解冻。

10.

选择空气炸锅的薯条键,如果是烤箱,选200度,大约15-20分钟,请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。

11.

我的空气炸锅再搅拌功能,所以全程不必管它,如果是烤箱中途请翻面。

12.

时间到,可以享用了,配番茄酱更美哦!

烹饪技巧

一次可以多做点薯条,晾干水份后,分装进保鲜袋,取出后直接放炸锅中烹饪即可。

空炸薯条的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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