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烤箱烤扇贝的做法

烤箱烤扇贝

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飘渺02

菜谱:82 / 关注:371 / 粉丝:1457 2017-06-23 / 人看过

夏天来了,吃大排档的人一定很多,可是外面的东西真的不好吃,价钱也贵,自己做的好吃又省钱,自己在家里动起手来吧,自己烤扇贝

用料

主料

辅料

烤箱烤扇贝的做法

1.

大蒜用压蒜器压碎,锅中倒入油,

2.

油热放入大蒜炒出香味

3.

加入适量水,做汤汁用

4.

加入适量盐翻炒

5.

加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了

6.

扇贝洗干净去掉里色的部分,摆入烤盘中

7.

汤粉用温水煮软

8.

煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上

9.

浇上蒜酱,在用锅烧用一些油,浇在蒜泥上(浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥)

10.

烤箱200度预热,放入中层烤12分钟左右

11.

成品

烹饪技巧

1.浇油这步可以省略,有人不喜欢吃浇过油的蒜泥
2.粉丝一定要处理,温水煮或者温水泡都可以,泡的时间就要长一些,直接用干粉丝,粉丝很硬,也不容易熟
3.烤箱温度和时间可以适量调节

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