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烤山药片的做法

烤山药片

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阳光明媚99

菜谱:29 / 关注:12 / 粉丝:1200 2017-08-21 / 人看过

山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。具有健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖的功效。山药平时大多用来煮粥或做成各式菜品,这次换个花样烤着吃,来做个无添加的健康养生小零食!

用料

烤山药片的做法

1.

山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)

2.

去皮清洗干净。

3.

用纸巾擦干水分。

4.

斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。

5.

摆放在烤网上。

6.

九阳KX-32J97烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。

7.

山药片很薄很容易熟,烤好后外皮焦脆,里面又略微软软的口感。放置干燥通风处晾几个小时后就完全干透了,吃起来很有嚼劲。

烹饪技巧

菜谱中使用的是九阳最新款KX-32J97烤箱,自带的高密度烤网可以烤各种果干,过程中也不用翻面,一键式烘烤,特省心。各家烤箱温度有所差异,请适当调整。

烤山药片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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