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烤蛋糕的做法

烤蛋糕

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澄澄姐姐

菜谱:141 / 关注:4 / 粉丝:1806 2017-12-07 / 人看过

早餐,自己动手烤的蛋糕,美味又营养!

用料

烤蛋糕的做法

1.

蛋黄加入白糖打散

2.

筛入低筋面粉

3.

加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊

4.

蛋清放入冰箱冷藏至表面凝霜,取出打发至冒尖

5.

加入三分之一的蛋清

6.

上下翻拌均匀

7.

将剩下蛋清分二次倒入面糊中上下拌匀

8.

模具中刷一层花生油,将蛋糕液加入模具中

9.

烤箱180度烤15分钟

10.

美美地享用吧!

烹饪技巧

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