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咖喱鸡饭的做法

Belial毛毛

菜谱:279 / 关注:18 / 粉丝:5076 2018-01-12 / 人看过

一直爱吃这个饭,试过几种口味的咖喱,也试过自己做咖喱酱,但还是更喜欢不倒翁这个牌子的,颜色味道都很棒,喜欢的可以试试…

用料

主料

辅料

咖喱鸡饭的做法

1.

鸡腿去骨切块,葱切大片。

2.

各种菜改刀备用

3.

锅里放油烧热

4.

放入葱炒香

5.

放入鸡肉煸炒3分钟

6.

放入土豆和胡萝卜

7.

煸炒3分钟

8.

放入开水没过菜,大火烧开,中火炖熟。

9.

放入洋葱和青椒,爱吃辣的可以放些小米辣。

10.

放入盐、糖、咖喱粉调味。

11.

搅拌均匀,把汤汁收的浓浓的就可以。

12.

米饭装碗扣在盘子里,浇上做好的菜,可以开动啦~

烹饪技巧

做咖喱味的东东,如果用现成的咖喱粉,就不要放其他太多调料,会遮盖咖喱的味道,不要放酱油一类的东东,会影响颜色~个人感觉咖喱粉比油咖喱好吃。

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