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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤

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菜谱:4 / 关注:7 / 粉丝:49 2018-01-07 / 人看过

粤菜菜系,口味咸鲜可口,益气、养血、健脾。适合 病后虚弱者、小孩、老人、孕妇

用料

辅料

鲫鱼豆腐汤的做法

1.

备料:鱼清洗、豆腐切块,葱姜蒜切碎

2.

放油、小火煎鱼

3.

放葱姜蒜爆香,加料酒

4.

加开水没过鱼身,大火煮15分钟

5.

放豆腐转小火煮5分钟

6.

放葱,盐,鸡精

烹饪技巧

豆腐不要放太多,不然汤没了。放开水好煮出白汤

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