鸡胸肉沙拉的做法

鸡胸肉沙拉

by 孔老师教做菜 · 9 收藏 · 11713 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
孔老师教做菜
739菜谱 20040粉丝

在轻食的食材中,鸡胸肉是人们常提到的一款食材,那么吃鸡胸肉就可以减肥瘦身了吗?这个想法当然不完全正确,减肥需要控制热量的摄取,而鸡胸肉的蛋白质含量高,油脂也较少。



所以在减肥健身期间的朋友们,可以常吃鸡胸肉,是一款不错的食材。鸡胸肉本身的口感稍微有点柴,如果光是水煮味道太佳,但可以稍微腌制,用少许橄榄油煎炒一下,会美味不少~



鸡胸肉搭配其他食材一起就能完成一道沙拉,简单又快手,这个周末不妨试试,用沙拉吃个愉快的Brunch(早午餐)!

鸡胸肉沙拉的做法

步骤 step

1

鸡胸肉沙拉的步骤



鸡胸肉洗净,沥干水分,用刀从中间横切,一分为二。再将鸡胸肉切长条,再切成小丁。

步骤 step

2

鸡胸肉沙拉的步骤



切好的鸡丁中,倒入盐、料酒搅拌均匀,腌制5分钟。(腌制时间长一些会更入味)

步骤 step

3

鸡胸肉沙拉的步骤




锅中适量橄榄油,烧至7分热,下入腌制好的鸡丁翻炒至变色后盛出。

步骤 step

4

鸡胸肉沙拉的步骤




面包切1cm左右的小方块。(我买的是黄油焦糖切片面包,直接切就可以,你也可以买吐司面包,在无水无油的平底锅中煎至两面金黄后取出冷却,然后切小块使用。)

步骤 step

5

鸡胸肉沙拉的步骤


鸡胸肉和面包丁倒入碗中,舀入一勺沙拉酱,倒入罐头玉米粒,用筷子搅拌均匀。

步骤 step

6

鸡胸肉沙拉的步骤



苦菊 摘洗干净,然后用凉白开水冲洗一下,沥干水分后均匀的铺在盘子中,将拌好的沙拉倒入盘中。

步骤 step

7

鸡胸肉沙拉的步骤



最后还可加上少许小番茄和煮熟的白水鸡蛋,口感更丰富,营养更全面哟!

鸡胸肉沙拉的成品图

鸡胸肉沙拉成品图

鸡胸肉沙拉的烹饪技巧

技巧 tips





TIPS

1/ 沙拉的搭配真的太多了,牛油果、午餐肉、西兰花、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜...根据个人喜好自由选择。



2/ 沙拉酱的选择有很多,最不容易踩雷的就是丘比沙拉酱了,还可以用来拌水果吃。另外还有油醋汁的调味方法,你也可以学习下。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.84

少吃
糖尿病人群
231.3
大卡

少吃
减肥人群
17.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢