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韭菜鸡蛋饼子的做法

韭菜鸡蛋饼子

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菜谱:609 / 关注:0 / 粉丝:16014 2017-11-15 / 人看过

第一次加了一些老汤汁做鸡蛋韭菜饼子,味道更好,浓香的老汤汁配上韭菜的鲜嫩,加上鸡蛋的鲜香,非常的好吃,出锅一张被消灭一张,有些供不应求的样子。用辣椒油,米醋,鲁花味极鲜,蒜泥,调了个汁沾着吃也不错的。

用料

主料

韭菜鸡蛋饼子的做法

1.

韭菜洗净切好备用,鸡蛋打散备用。

2.

除面粉外所有材料混合搅拌均匀。

3.

筛入面粉继续搅拌均匀。

4.

锅放油预热二分钟。

5.

倒入面糊凝固翻面煎至金黄就可以了。

烹饪技巧

小火慢煎,面糊不要调的太稠了,太稠了煎出的饼子有些硬,不稀不稠的就可以。

韭菜鸡蛋饼子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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