鸡肉油醋汁果蔬沙拉的做法

鸡肉油醋汁果蔬沙拉

by 雯婷茜子 · 468 收藏 · 9310 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡腿1个 草菇4个 蓝莓10个 3人份
辅料 others
红椒1/4个 菠菜10克 红葱头10克 黄椒1/2个
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雯婷茜子
175菜谱 5929粉丝

害怕单调的朋友别担心,鸡腿肉能提供你足量的蛋白质,又不必担心脂肪的过剩, 用橄榄油略煎过的的表面,焦香的外皮,多汁的嫩肉,是怎么也尝不够的清新美食。 如果想增加饱腹感,还可添加几粒杏仁,有益心脏健康,帮助瘦腹。想摄取更多健康酵素,保持体形的JM们别错过哦。

鸡肉油醋汁果蔬沙拉的做法

步骤step

1

将所有食材洗净切好,鸡腿完整的脱骨

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2

为了保持鸡肉的鲜嫩多汁,用刀背将鸡肉内部剁成细碎的泥状,但和皮不要分离,这样做出来就是鸡排的样子

步骤step

3

撒入黑胡椒,抹上海盐

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4

锅中倒入橄榄油加热到5成热度

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5

将鸡排带皮的一面先放入油中,煎2分钟

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6

再翻面煎2分钟,中途放入草菇

步骤step

7

将草菇鸡排炸好,鸡排切成小粒

步骤step

8

将两勺白葡萄酒醋(可用柠檬汁代替),两勺橄榄油,香芹碎末,一小勺蜂蜜调匀

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9

淋入已经摆盘的沙拉上,拌均匀

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10

最后放入草菇,鸡肉,摆盘即可 

鸡肉油醋汁果蔬沙拉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.63

多吃
糖尿病人群
81.2
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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