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鸡肉红柚沙拉的做法

鸡肉红柚沙拉

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西米Fiona

菜谱:281 / 关注:26 / 粉丝:6907 2017-03-17 / 人看过

年一过,朋友圈都在晒体重,懊悔把年过的太任性,敞开了肚皮吃,这下好了,出来混迟早要还的,腰间赘肉长出来,初七八的脸成了正月十五的脸。怎样~一个字~减~!信心满满,发狠立誓,想尽各种方法,非减去这一身肉不可。
不说别人闲话,事实上,我本人正是晒体重发狠立誓大部队中的一员。人逢喜事肥肉长,每逢佳节胖三斤。反正我是胖了4斤,原本基数小,4斤的肉似乎大半长在脸上,那酸爽~别提了。
我要减肥!网上好多比如21天减肥法,14天减肥法,1周减肥法,对我来说,太难。我只想选个简单点的,就是把晚餐换成低热量的蔬菜沙拉。当然,这沙拉还不可以用蛋黄酱,那玩意儿热量太高。
所以呢,才有了这么一碗鸡肉红柚沙拉。鸡肉是鸡胸肉,减肥人士最常吃,柚子粗纤维低糖低热量,苦苣清热解毒,搭配非常合适。用它们代替晚餐,既管饱还低热量,也不至于没营养。味道还不错~
当然,若真正要想要下狠心减肥其实关键还是要管住嘴迈开腿,少吃多运动,才能做到真正的瘦身。

用料

鸡肉红柚沙拉的做法

1.

准备所有食材,鸡胸肉选用鸡小胸,肉质比较嫩。口感较好。苦苣浸泡清洗干净后再用凉白开冲洗一遍。

2.

煎锅,倒入10克橄榄油,小火把鸡胸肉煎熟。(也可水煮熟,减少一定的热量,但用煎熟的比较好吃没腥味。)

3.

煎熟的鸡胸肉撕成细丝。

4.

取10克橄榄油,倒入20克苹果醋,用勺子搅拌融合。再加入适量盐。

5.

把鸡丝和苦苣放进一个盆里,搅拌好的橄榄油倒进去。拌均匀

6.

撒点黑胡椒碎进去。再撒入切小块的核桃仁和红柚拌均匀即可。

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