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鸡片的简单做法的做法

鸡片的简单做法

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2010-08-02 / 人看过
用料

主料

调料

鸡片的简单做法的做法

1.青椒洗净去除籽和蒂

2.准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币

3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝

4.放入大料炒出香味捞出

鸡片的简单做法iS.jpg

5.姜炒出香味

6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟

7.放入青椒翻炒

8.炒至变色,再翻两翻就可以出锅了

鸡片的简单做法io.jpg 

鸡片的简单做法dW.jpg

烹饪技巧

1、喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成青辣椒。

2、一定要注意火候,土豆片不要炒得太烂,青椒炒的变色即可,不要炒过,否则影响口感和色泽。

鸡片的简单做法的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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