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金枪鱼饭团的做法

金枪鱼饭团

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九色鹿

菜谱:227 / 关注:10 / 粉丝:4903 2016-12-29 / 人看过

饭团是某日的早餐,两种口味:金枪鱼沙拉、鸡蛋黄瓜。米饭是预约电饭煲蒸好的,早上加上提前准备好的配料用海苔包裹起来就OK。超爱的金色枪鱼味道很赞!连嘴巴比较刁的少爷也飞快滴吃掉一个!
饭团其实也是解决剩饭的好办法以,配料食材也可随意搭配、鸡蛋、火腿、牛油果、炸虾、沙拉等等都会是不错的选择。

原料:白米饭 油浸金松鱼罐头1个 沙拉酱适量 糖适量 盐少许
白水蛋2个 沙拉酱适量 黑胡椒少许 盐少许

用料

主料

辅料

金枪鱼饭团的做法

1.

米和水的比例1:1.3入电饭锅。蒸成白米饭(也可以使用隔夜饭)

2.

油浸金枪鱼罐头去除油分,取鱼肉加入沙拉酱,比例1:0.8,加一茶勺糖,一丢丢盐调匀,味道可以尝一下根据口味添减材料。调匀备用
熟鸡蛋与沙拉酱黑胡椒、少许盐一起调匀备用。

3.

西红柿切薄片,黄瓜刮刀刮长条。

4.

平铺保鲜膜,把整张海苔放在保鲜膜上(保鲜膜要大于海苔面积)。在海苔上铺上一层白米饭放上两片西红柿,加入金枪鱼沙拉,再加一层白米饭。

5.

拉起保鲜膜包起。

6.

包口朝下压匀,静置十分钟后中间切开即可。
黄瓜鸡蛋口味,用煮熟的白水蛋加沙拉酱少许黑胡椒、盐拌匀加黄瓜片包好即可。

7.

早餐很不错。

烹饪技巧

1、 我用美的电饭锅蒸米饭,米和水的比例1:1.3;
2、 配料可以根据喜欢添加;
3、强烈推荐金枪鱼的调配方法,非常好吃。沙拉要多放一点才好吃,配好的金枪鱼也可以做寿司用。

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