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鸡毛菜炒面的做法

鸡毛菜炒面

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上海五香豆

菜谱:130 / 关注:2181 / 粉丝:9012 2017-09-13 / 人看过

用煲炒面,因为煲是干烧不坏的,可以胜任炒面,试了的确能行,只不过做做试验,还有一个优点,不要很多油,也不粘锅的。

用料

主料

辅料

鸡毛菜炒面的做法

1.

挂面

2.

鸡毛菜

3.

煮面条

4.

面条拌油,一般店里用冷水冲一下防粘,

5.

用煲炒鸡毛菜,加点油即可

6.

炒到半熟

7.

加面条,生抽,老抽,筷子翻炒

8.

装盘

烹饪技巧

用干烧不坏的煲炒面\n用筷子炒面不成块,都滑散了,

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