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戒指虾仁的做法

戒指虾仁

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00JJ玲玲姐姐

菜谱:8 / 关注:2 / 粉丝:3205 2017-05-18 / 人看过

虾仁和黄瓜是好朋友,它们愉快的呆在了一起~一口下去,虾肉的鲜美黄瓜的清香,小朋友也喜欢,没法挑食啦,哈哈

用料

辅料

戒指虾仁的做法

1.

食材洗净备用虾仁去筋

2.

用料酒淀粉和细盐将虾仁腌10分钟

3.

黄瓜切成1厘米小段备用

4.

用筷子在黄瓜中心扎空,将腌好的黄瓜穿入

5.

胡萝卜竖向切出条纹,再横向切薄片

6.

起油锅加小葱将胡萝卜炒软,加生抽调味,出锅铺盘

7.

将虾仁炒熟出锅盛在胡萝卜上,注意炒虾仁时动作稍微轻柔,避免虾仁脱落。趁热吃吧

烹饪技巧

黄瓜孔不要扎太大,虾仁熟了还会回缩,扎大孔虾仁和黄瓜容易松开。

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