芥末沙拉鸡蛋的做法
步骤
step
1
锅内倒入足量水，放入洗净的鸡蛋，中大火煮8分钟，再焖2分钟。
步骤
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2
鸡蛋煮好后捞出，装入盘子中放凉。
步骤
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3
鸡蛋不烫手后，将鸡蛋壳剥开，装入盘中备用。
步骤
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4
将鸡蛋全部用刀分成两半，再将里面的蛋黄用勺子挖出来。
步骤
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5
蛋黄倒入小碗中，加入沙拉酱和芥末酱，搅拌均匀。
步骤
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6
将搅拌好的蛋黄装回蛋白中就可以开吃了。
芥末沙拉鸡蛋的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.1
克
多吃
糖尿病人群
163.2
大卡
少吃
减肥人群
10.4
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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