准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;
面包片切边,中间切块,成三角形状;
鸡蛋打开,去壳,为了防止鸡蛋有坏的,鸡蛋要分开打。
用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。
把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;
用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;
小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。
1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅,不要太长时间浸泡蛋液;2.煎的时候一定要小火,否则容易糊;
小挪
[随意吐槽]真棒,正愁买的吐司不知道咋吃
七秒的记
[随意吐槽]看着挺简单的,就是不知道用什么油煎的
爱吃的小
[随意吐槽]好赞的早晨
Aimi3884
[随意吐槽]不错哦
胡2702
[随意吐槽]?
潇宝额娘
[随意吐槽]好,简单易学