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椒盐香酥鸡翅的做法

椒盐香酥鸡翅

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豆帝煮

菜谱:520 / 关注:45 / 粉丝:11723 2017-06-22 / 人看过

鸡翅是一个非常好吃并且美味的食材,不管用何种烹饪手法处理。鸡翅就是美味!在鸡翅的多种料理中有一个非常受孩子和女士欢迎的,那就是油炸鸡翅。油炸鸡翅不仅味道香酥,肉质还鲜嫩多汁。别说孩子美女喜欢了,连我都忍不住要先吃一个
有很多人喜欢吃但是不知道怎么做,借由今天的食谱。我将用最简单的方式教你做出美味的油炸鸡翅!

用料

椒盐香酥鸡翅的做法

1.

买回来的鸡中翅清洗干净,正背面各划割两刀。倒入雪碧泡置30到40分钟

2.

时间到后倒出雪碧,加入适量的椒盐粉。搅拌均匀腌制30分钟

3.

把油炸粉【类似生粉一类的东西】加入少许水搅拌均匀,切勿过稀

4.

锅提前热油,把鸡中翅放入油炸糊里翻裹一下

5.

再放入黄金面包糠翻裹一下

6.

油热6分放入慢慢炸熟,期间要翻翻面。待全部炸好再升下油温复炸一次

7.

那么美味的油炸鸡翅就做好了,食用之前再洒少许椒盐粉作为调味即可食用

烹饪技巧

腌制雪碧是为了让肉质更加的美味,油炸的时候要注意控制火候以免焦黑掉而里面没有熟

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