茭白烧肉的做法

茭白烧肉

by 璐瑶20082008 · 416 收藏 · 2845 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
茭白500克 五花肉1000克 3人份
辅料 others
料酒适量 老抽适量 生抽适量 适量
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璐瑶20082008
1126菜谱 22155粉丝

嘉兴特色的烧肉方法,茭白很嫩,这样煮出来,真的茭白比肉好吃。

茭白烧肉的做法

步骤 step

1

茭白烧肉的步骤

茭白去壳洗净,切大块

步骤 step

2

茭白烧肉的步骤

五花肉切块,与生姜一起入锅炒

步骤 step

3

茭白烧肉的步骤

加入茭白,老抽,料酒

步骤 step

4

茭白烧肉的步骤

再加入适量清水煮

步骤 step

5

茭白烧肉的步骤

全程大概煮半个小时

步骤 step

6

茭白烧肉的步骤

然后加入白糖,收一下汤汁

步骤 step

7

茭白烧肉的步骤

如果有香葱的撒一点香葱

茭白烧肉的成品图

茭白烧肉成品图

茭白烧肉的烹饪技巧

技巧 tips

热食为佳

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.1

少吃
糖尿病人群
241
大卡

少吃
减肥人群
23.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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