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酱蘸鱼块的做法

酱蘸鱼块

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女人花2607

菜谱:1079 / 关注:3 / 粉丝:18304 2017-09-14 / 人看过

家常做法

用料

酱蘸鱼块的做法

1.

草鱼块洗净

2.

剁块

3.

生姜切片,香葱切段

4.

锅里倒入适量的水煮沸,放入香葱,生姜,鱼块和料酒煮8--10分钟(把鱼煮熟,即可)

5.

把生抽,蚝油,食盐,香醋和鸡精倒入容器中,拌匀

6.

把煮熟的鱼捞出,摆盘

7.

锅里倒入适量的油烧热后,倒入混合好的调料汁

8.

把玉米淀粉放入容器中,倒入适量的水调成水淀粉。锅里的酱汁煮开后,倒入水淀粉勾芡

9.

把锅里的酱汁浇在鱼上,撒上葱花,即可

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