回到顶部
姜枣茶的做法

姜枣茶

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
开胃
软化血管
补钙
补血
防癌
活血
降胆固醇
消炎
养肝
降压
预防结石
预防中暑
抗冒

红姨食坊

菜谱:349 / 关注:1 / 粉丝:538 姜枣茶的原文 / 2011-12-06 / 人看过
用料

主料

调料

姜枣茶的做法

材料集合图:

姜枣茶Wb.jpg

1.大枣用清水冲洗干净,备用

2.将大枣去核,切成丁

姜枣茶xa.jpg

3.生姜洗净,去皮,切末

4.把切碎的大枣和姜放进锅内

姜枣茶HW.jpg

5.加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮

6.煮开后,把冰糖放进去

姜枣茶it.jpg

7.继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可

8.冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可

姜枣茶fO.jpg

姜枣茶RS.jpg

姜枣茶kz.jpg

       做姜枣茶要选用大枣才可以~

姜枣茶gG.jpg

烹饪技巧

1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。

2、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。

3、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。

4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

5、煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少,用开水一冲泡就可以喝了。

菜品特色

       一到冬天,大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉,而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓,低气温使血管收缩,血液回流能力减弱,使得手脚,尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅,末稍神经循环不好造成的。

       生姜大枣茶,具有很好的驱寒暖身的作用,并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。严寒冬季,经常喝一些,手脚都是暖的~

营养功效

1、大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。

2、生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。

姜枣茶的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

姜枣茶的讨论

上传成果作品提问求解随意吐槽

淘宝12月热门商品

看过姜枣茶的人还喜欢看...